中醫藥膳 菜式邊吃邊減肥

  隨著天氣轉涼,體內消耗少了,吃的食物也容易吸收,而且關鍵是現在流行,為了讓自己能更瘦,特別是女孩子們不惜節吃。其實吃也能讓你變瘦,比如藥膳就能既不傷身,又能,還有的作用。本期,有廚師就向大家介紹了幾款既美味,又簡單易做的藥膳菜式,愛美的MM就可以邊吃邊啦。既滿足嘴饞,又可以吃出健康,兩全其美。

  1糯米飯

  材料:紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。

  做法:將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內先蒸20分鐘,然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。

  功效:具有健脾利水、之功。

  2怪味海帶

  材料:海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。

  制法:將海帶用水泡24小時(中間換兩次水),洗凈后切絲瀝干,將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘,撈走豆、蘿卜、山楂,放入海帶燜至汁干,海帶酥爛,起鍋晾干食用。

  功效:具有利水、消腫、速之功效。

  3章魚綠豆煲釀蓮藕

  材料:章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

  做法:1.把蓮藕洗凈去皮,將去皮綠豆稍微浸泡一下,然后把章魚干浸60~90分鐘,去衣。豬骨稍微煮一下,濾水備用;2.將蓮藕的一端切開,把去皮綠豆塞進蓮藕孔中,然后再把切開的一端,拼回原位,用牙簽固定,防止綠豆流失;3.把之前處理過的原料放在一起,煲煮60~80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調味。

  功效:潤肺止咳,開胃消食,能清除腸道污物,刺激腸壁蠕動,具有功效。

  大眾食神話你知

  ●買蓮藕的時候,要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱“大藕瓜”),這端粉嫩有肉,吃起來不留渣滓,與去皮綠豆相得益彰。往蓮藕孔塞綠豆的時候,以滿不以“實”為原則,但不要硬塞,因為綠豆遇水膨脹,太多會逼爆蓮藕,菜肴就變得一塌糊涂了。


中藥的減肥方法有哪些

最有效的減肥方法: 

減肥有它必然的科學規律,不要試圖相信“靈丹妙藥”,事實上它并不存在;也不要試圖實施過度的減肥計劃,因為這一點很難遵守。
下面是所有減肥者需要遵循的三大健康減肥要素,這也是最有效的減肥方法:
(一)科學的飲食
1、肥胖者真正意義并不是營養過剩而是營養失調,體內能夠幫助脂肪代謝的營養缺失,日常能夠轉化為脂肪的營養(熱量)攝入過多,一個此消彼長的過程最終造成肥胖。所以減肥一定要平衡營養,強化補充那些可以幫助脂肪代謝的營養,減少攝入那些容易長胖的營養(熱量)。飲食減肥中即吃得好(營養高)又吃得少(熱量低)是成功的關鍵。
2、饑餓感會使我們對高熱量食品極度渴望,一旦有機會補充食物時,會首選高熱量食品,而且饑餓之后狼吞虎咽的進食方式,一不小心就會吃得太多。選擇一些升糖指數比較低(吃下去不容易感到餓)的食品,或者在饑餓來臨之前吃上一點健康食品,會更有利于控制一天中的總攝入熱量。

(二)適度的運動
運動在減肥中雖然不如飲食重要,但是運動能夠燃燒多余的熱量促進減肥效果,還能夠提高基礎代謝率、保持肌肉含量、改善胰島素敏感度、減少反彈幾率,所以適度的運動是很有必要的。通常的運動減肥建議是二天一次,每次60~90分鐘有氧運動,如果沒有時間與毅力進行運動,平時多走動走動,或者以勞動代鍛煉也是會有幫助的。

(三)健康生活習慣
日常健康的生活習慣,對于減肥者至關重要,地位無可替代,否則不但影響療效,勉強減下了也會培育下一次肥胖。另外也不要認為你是在進行減肥,因為你會想要結束減肥過程,而應該把它看作你一生的生活習慣。
1、進餐時盡量細嚼慢咽,在未有飽感之前就應該停止飲食,如感覺吃飽了,實際已經吃多了。
2、晚餐最宜清淡,宜少不宜多,一般建議半飽即止,以不餓為度。
3、盡量拒絕甜食、油膩、零食;米面主食定量控制。
4、晚飯后除水外不要再吃東西,如果行為改變初期會有饑餓感就吃少量水果,慢慢習慣后就不會再餓。
5、多喝水,以茶代水更佳。
6、保證足夠的睡眠,睡眠不足會影響肌體的新陳代謝功能。凡是每晚睡眠不足4小時者,其肌體分解碳水化合物時將會遇到更大困難。
7、運動在減肥中雖然不如飲食重要,但從長遠的角度則會帶來非常有價值的幫助。有毅力者建議安排有計劃的運動,無毅力者也應該找機會盡量走動(活動)一下。!

希望你喜歡!

越吃越瘦16妙招
1. 蘋果餐

只需持續3日的蘋果減肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上,喝一至二勺食用橄欖油。

2. 蘿減肥法

堅持一個星期只吃菠蘿。其他用水分來補充。

3. 煮雞蛋減肥法

一天食用8~9個水煮雞蛋、持續2個星期。不吃米飯等主食,可以和青菜、
葡萄、去掉油的肉一起吃。

4. 小豆減肥法

將小豆炒熟,碾成粉末狀,加入2勺牛奶,在進食前飲下2杯。

5. 酸奶減肥法

一天只食用1~2頓酸奶,其他按平常時間進食。

6. 黃豆粉可可減肥法

黃豆粉和可可粉與豆乳混合,于早晚餐前食用。進食量為平常的三分之一。
也可以加上麥芽和蜂蜜。

7. 粉狀牛奶減肥法

一天只進食1-2次粉狀牛奶,堅持3至7天。

8. 礦泉水減肥法

飯前飲用3~4杯礦泉水。進餐時也可以飲用,只是要注意別喝得太多。

9. 紅葡萄酒減肥法

晚餐時飲少量的紅葡萄酒,緩慢進食,大約保持在20分鐘左右,進食量為平時的一半。

10.黑米減肥法

主食從白米、面包轉為黑米,并減少點心的攝入量。玄米富含維他命B1和E、
以及食物纖維。

11.飲茶減肥法

茶葉利尿,并隨著飲茶可以補充日常的水分。品種有烏龍茶、綠茶、玄米茶、杜仲茶等。

12.早食減肥

法國醫學家發現,在饑餓之前吃東西是減肥的一種有效方法。
胰島素可以調節體內糖類的吸收,同時它對食物轉化和脂肪積累也起著一定的作用。
若人在饑餓之前吃些東西,常常可以控制胰島素的分泌。

13.分食減肥

德國營養學家研究出了一種分食減肥法,這種減肥法就是要求減肥者在就餐中
不能同時吃某些食物。例如,人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時,可以食用一些蔬菜,
但不能喝啤酒或吃米飯、面包、馬鈴薯等碳水化合物食品。原來,
人體脂肪是由多種營養素組合而成的,人體在食用高蛋白食品時,不食用碳水化合物食品,
人體就不會增加脂肪。

14.要想瘦多食醋

近年來,美國興起一股食醋減肥熱,有關專家認為,食用醋中所含的氨基酸,
不但可以消耗體內脂肪,而且可以使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行,能夠收到良好的減肥效果。

15.飯后茶減肥法

飯、茶、湯、食物配搭好一點,吃不胖又健康,有空時加點運動效力更佳。

湯可以用檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或咸菜湯,
都是實效減肥湯水,而且可以化脂肪、醒胃。

飯用咸菜姜飯、黑糯米飯都可以。飯與菜的配搭減除重脂肪的肉類,
最好每餐之后最重要是泡一杯鐵觀音,這種方法減肥又實際又有效,但所需日子比較長一點。

16.簡易水果色拉

不吃飯吃水果減肥,但不是所有的水果都可以瘦身的,比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然會發胖。
怎么辦?你可以試試檸檬汁拌蘋果啊!

[原料] 蘋 果 100克 蜂 蜜 適量檸檬汁 20克 秋 梨 50克

[制法]: 1. 蘋果、秋梨去皮、核,洗凈,切成小塊,放盤中。

2. 檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,調成檸檬蜜汁。

3. 將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上,拌勻即可食用。



希望 你滿意 !加油 ,
運動可以減肥
吃減肥藥碑
荷葉減肥。
荷葉屬于中藥的一種。喝了之后對身體沒什么附作用。
主要的功效是利尿去火。對心血管好,而且還能達到減肥的效果。
一天只要口渴就喝荷葉水。用荷葉泡水。
當然。是要堅持的。可以減肥也可以抑制肥胖。
你試下吧,我試過了,可以去火又可以減肥,效果很好
妙用藥膳 驅除脂肪
中國傳統醫藥學認為,肥胖的原因,主要是由于人體內的水濕、痰飲、脾腎陽虛所致。所謂“胖人多痰濕”就是這個道理。一般來說肥胖的人大多飲食失調或食欲亢進或偏嗜肥膩甘甜之食。久之,便會導致脾失健運,肺失通調,痰失內陰,滯肌體而成肥胖。
因此, 減肥就應以健脾利濕、消食化積、活血化瘀、化痰導滯為原則,運用藥膳減肥,就是根據以上原理,適當選用食物與藥物配伍,制成可口的飯菜。常于減肥的食物、藥物主要有薏米,茯苓、冬瓜、荷葉、萵苣、豆腐、蘿卜、蔣白、苦瓜、黃瓜、枸杞、山楂、海帶等。
藥膳減肥,不用節食,無需改變飲食習慣,沒有什么痛苦與副作用。但效果緩慢,因此要持之以恒,方能收到良好的效果。茲舉減肥食譜數例,以資選用或參考。
一、 紅燒冬瓜
原料:冬瓜500克,面醬、醬油、清湯、濕淀粉、蔥美末,味精、植物油各適量。
制作:將冬瓜去皮洗凈,切成3厘米長、2厘米寬、1厘米厚的片塊。炒勺內加適量植物油,燒至四成熱時,加蔥姜末、面醬炒散,然后加入冬瓜、醬油、清湯,用小火燒至冬瓜軟爛時,加入味精,用濕淀粉勾芡,盛盤即可。
功效:該菜具有清熱利尿,消腫止咳,利水化痰等功效。《食療本草》說冬瓜“熱者食之佳,冷者食之瘦人;煮食練五臟,為其下氣故也。欲得體瘦輕者,剛可常食之。”冬瓜含水量大,又含有丙醇二酸,能使食者的皮下脂肪減少及抑制糖的轉化,因而具有良好的減肥功效。
二、 山楂海帶絲
原料:水發海帶300克,鮮山楂100克咨疤?0克,蔥、姜、料酒各適量。
制作:海帶洗凈,放鍋中,加蔥姜、料酒、清水,先用旺火燒開,再用小火燉爛,撈出切成細絲,山楂去核,也切成絲。然后,海帶絲加白糖攔均勻,裝入盤內,撒上山楂絲,再撒上一層白糖即可。
功效:海帶性寒,常食使人消瘦;山楂有消積、醒腦、防暑、增進食欲等作用。故此菜具有清熱止咳,散結利水、消食化積等功能,常食有輕身健體之功效。
三、 茯苓豆腐
原料:豆腐500克,茯蓊粉30克,松仁40克,胡蘿卜、香菇、雞蛋清、精鹽、料酒、清湯、演粉各適量。
制作:豆腐擠壓除水,香菇清,胡蘿卜切成菱形薄片,雞蛋清打至泡沫狀。將豆腐切成小方塊,撒上茯苓粉、精鹽,然后將豆腐塊擺平, 抹上雞蛋清、擺上香菇、胡蘿卜、松仁,入蒸鍋內用旺火蒸10分鐘,取出。清湯、精鹽、料酒倒入鍋內,燒開加淀粉勾成白汁芡,燒在豆腐上即成。
功效:具有健脾化濕,防肥減肥、降血糖等功用,適用于中度肥胖證及糖尿病患者。但陽虛肥胖者不宜食用,需配合補陽藥膳一起食用方可。

還有針灸聽說也不聽.
比時可以多吃黃瓜.山楂.

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