具有抗癌作用的食物_具有抗癌作用的食物的癥狀原因,具有抗癌作用的食物怎么辦怎么治療,吃什么藥好?

●蘆筍

  據有關專家研究、驗證,蘆筍對高血壓、心臟病、心動過速、疲勞、水腫、膀胱炎、排尿困難等癥均有一定療效。近年來,美國學者發現蘆筍具有防止癌細胞擴散的功能,對淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、肺癌、皮膚癌以及腎結石等均有特殊療效。因而,其身價倍增。生化學家認為:蘆筍之所以能治癌,是由于它富含組織蛋白。這是一種使細胞生長正常化的物質。而且蘆筍還含有豐富的葉酸,其含量僅次于動物肝臟。據報道,癌癥病人食用蘆筍后,一般2~4個星期,病情就開始好轉。但蘆筍不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且在整個治癌過程中,必須堅持服用蘆筍,不能中斷,直到醫學上確診癌瘤已經消除為止。科學家認為蘆筍只是對某些癌癥有一定療效,不可能治好每一個癌癥患者。

●白菜

  白菜營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸等。同時,它也有重要的醫療價值。據古醫藥書記載,白菜具有通利胃腸、除胸中煩、醒酒消食、和中、利大小便等功效。我國民間常用白菜心涼拌做下酒菜,有良好的解酒作用。白菜中因含有豐富的維生素c和纖維素,可治療牙齦出血,防止壞血病的發生。而白菜中的粗纖維則能刺激胃腸蠕動,幫助消化,促進排便。民諺說:白菜、豆腐保平安,說明人們對白菜很依賴。近年來,醫學科學工作者發現,纖維素可預防結腸癌。白菜含纖維素較多,有利于防癌。白菜中還含有微量元素硒(每公斤含74毫克)及微量元素鉬(每公斤含1.78毫克),這兩種重要物質也具有防癌和抗癌作用。此外,大白菜中還含有較多的微量元素鋅。鋅具有生血功能,對傷口愈合有重要作用,并與抗衰老有一定關系。

●百合

  百合含有一些特殊的有效成分,如秋水仙堿等多種生物堿,以及淀粉、蛋白質、脂肪和鈣、磷及維生素b1、b2、c、泛酸和胡蘿卜素等,這些成分綜合作用于人體,具有良好的營養滋補之功,對病后虛弱者及結核病,神經官能癥患者大有裨益,尤其它所含的秋水仙堿,是療效較好的抗腫瘤藥,對多種癌癥有效。現代藥理研究亦證實,百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強抑制作用。中醫學認為,百合甘微苦,性平,入心,肺經,故以治療心肺疾患為主,有潤肺止咳、清心安神之功,對熱病后余熱未消,虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血等癥,均相適宜。在腫瘤防治方面,百合也多適用于治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等惡性腫瘤以及腫瘤病人術后,尤其是放射治療后出現體虛乏力、口干心煩、干咳痰少、甚則咯血、身有虛熱、心悸失眠等癥。


什么食物有抗癌的作用?

現在,由于我們周圍的致癌因素越來越多,所以患癌癥的朋友也越來越多了。其實,我們日常生活中的很多食物就是天然的抗癌食物,如果平時注意多吃些這類食物,同時避免那些有促癌作用的食物,便能減少癌癥的風險。下面我給大家介紹六種天然的抗癌食物,供朋友們作為參考——

一、十字花科蔬菜
卷心菜、菜花、蘿卜、白菜、油菜、薺菜、大頭菜、榨菜、芥菜等蔬菜中含有黃酮類或吲哚類化合物,這些化合物可誘導酶的合成并提高其活性,從而增強抗癌防癌的能力。一種名為“吲哚-3-甲醇”的化學物質有很強的誘導酶的活性,實驗發現該物質可以使肝臟內的芳烴羥化酶的活性提高54倍、使小腸中的芳烴羥化酶的活性提高30倍。因此,日常注意食用上述蔬菜,可減少大腸癌及胃癌的發病危險。


二、水果
蘋果、大棗、菠蘿、獼猴桃、柑橘等水果對腫瘤有一定的抑制作用。柑橘類水果中含有的黃酮類化合物能誘導體內的苯并芘(一種很強的致癌物質)羥化酶的活性,也就是增強體內分解苯并芘的能力;水果中富含的維生素C能阻斷胃內亞硝胺(一種致癌物質)的合成,有利于胃癌的預防;百合、山楂、核桃、中華獼猴桃等水果有抗突變的作用,有利于腫瘤的預防。曾有依靠水果戰勝癌癥的例子,如英國有位患晚期膀胱癌的病人堅持每天喝14杯胡蘿卜汁及蘋果汁,兩年后腫瘤不藥而愈。


三、含多糖的天然食物
香菇、猴頭菇、銀耳、海帶、獼猴桃、冬蟲夏草等食品中含有多糖復合物,這些多糖復合物被證明有一定的抗癌作用。如香菇多糖對小鼠肉瘤180、子宮頸癌14、肝癌等實驗腫瘤有抑制作用,香菇多糖已被制成針劑應用于消化系統腫瘤的輔助治療且獲得較好的療效;獼猴桃多糖復合物對艾氏腹水癌、白血病等實驗腫瘤有一定的抑制作用;銀耳多糖對小鼠的肉瘤、艾氏腹水癌有抗癌活性;猴頭菇的提取物用來治療食管癌、胃癌、大腸癌等消化系統腫瘤有一定的作用。總的來說,多糖復合物可以通過提高機體的免疫功能以達到預防與控制腫瘤的目的。


四、水產品
許多海洋生物如海參、牡蠣、食用蛤類、烏賊等提取物已經被實驗證實具有抗腫瘤作用;而烏龜、甲魚、鰻魚等水產品是常用于癌癥患者術后滋補氣血的佳品;上述食品應用得當,將在患者增強體質、提高免疫功能、增進抗腫瘤療效等方面起到重要的作用。近年來,作為傳統佐膳佳品,海參的抗癌作用已引起人們廣泛的重視,研究發現,海參具有多方面的與抗癌有關的藥理作用。海參毒素對體外培養的子宮頸上皮癌及實驗動物肉瘤180的生長有明顯的抑制作用,海參多糖對小鼠MA753乳腺癌、B16黑色素瘤等動物腫瘤有較好的抑瘤效應,海參多糖還有顯著的促進人體巨噬細胞功能的作用;臨床應用海參治療癌癥,可使患者體質得到增強、腫瘤縮小。烏龜及甲魚是腫瘤病人常用的扶正補虛食品,上述兩種食品中含有大量的大分子膠原蛋白、肌紅蛋白以及氨基酸等營養成分,而癌癥病人消瘦甚至惡液質的產生與體內細胞儲存水的機能發生障礙存在密切的關系,烏龜及甲魚之所以能在一定程度上改善患者的體質,與其本身含有的大量膠原蛋白促進人體儲水機能、改善細胞代謝有密切的關系。


五、大蒜與生蔥
大蒜及生蔥是常用的蔬菜,最近的研究發現它們能防止消化道腫瘤的發生。中美聯合考察組進行了一次較大規模的流行病學調查,他們對546名胃癌患者與1131名正常人作了比較研究,發現常用蔥蒜類食物的人群的胃癌發病機會比不食或少食蔥蒜者降低60%;美國的夏威夷、希臘以及我國的東北地區的調查也得出了類似的結果。生蔥及大蒜均能降低胃內一種名為亞硝胺的致癌物的產生,另外,大蒜中的較高含量的微量元素硒亦與其抗癌、防癌作用有直接的聯系。華康醫院中醫專家介紹從中醫角度來看,生蔥及大蒜均屬蔬菜中的葷菜,多食使人生痰動火、散氣耗血,也可引起視力下降、脫發等現象,因此,腫瘤病人食用時,應適可而止,尤其是那些存在虛熱證的病人更應引起注意。


六、茶葉
茶葉是我國傳統的飲料,長期以來一直被人們當作一種重要的醒神、利尿、解毒、清熱的中草藥。茶葉是否能抗癌、防癌?在過去的20年中一直存在爭論。
70年代國外的研究認為,茶葉是某些地區食管癌高發的重要原因之一;
80年代有人提出紅茶可增加直腸癌、胃癌、肺癌的發病風險,但可以預防前列腺癌;
90年代的有關茶葉的研究結論也不盡一致:上海的研究發現綠茶可預防胃癌,而香港的有關研究卻認為綠茶可增加肺癌的發病危險。筆者認為,由于綠茶已被證實具有滅活親電性終致癌物、抑制體內亞硝酸的形成、調控體內多種酶、保護細胞受過氧化物損傷等多方面的作用,因此,平日里多飲用綠茶水,對抗癌防癌還是有好處的。

現代科學研究發現,許多食物都有防癌、抗癌效果。目前有抗癌、防癌作用的食物主要有以下10類:
(1)糧食類:黃豆、綠豆、大米、玉米和小麥等;
(2)蔬菜類:菠菜、韭菜、芹菜、薺菜、大頭菜、花椰菜、甘藍、萵苣、胡蘿卜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、番茄等;
(3)水果類:柑橘、山楂、蘋果、杏、梨、獼猴桃等;
(4)瓜類:西瓜、甜瓜等;
(5)肉、蛋、奶類:瘦肉、動物肝臟、雞蛋、牛奶、羊奶等;
(6)海產品、水產品:海帶、海藻、沙丁魚等;
(7)菌類:木耳、香菇、蘑菇、平菇、猴頭菇等;
(8)調味品類:大蒜、生姜、蔥和花椒等;
(9)茶:紅茶、綠茶、烏龍茶,比如龍井茶、祁紅、滇紅等;
其他:大栆、無花果、蓮子等。

抗癌的水果:獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果

抗癌效果最好的二十種蔬菜(括號中為對癌癥抑制作用的百分比)

1.熟番薯(98.7%)

2.生番薯(94.4%)

3.蘆筍(93.7%)

4、花椰菜(92.8%)

5.卷心菜(91.4%)

6.菜花(90.8%)

7.西芹(83.7%)

8.茄子皮(74%)

9.甜椒(55.5%)

10.胡蘿卜(46.5%)

11.金花菜(37.6%)

12.薺菜(35.4%)

13.苤藍(34.7%)

14.芥菜(32.4%)

15.雪里紅(29.8%)

16.番茄(29.8%)

17.大蔥(16.3%)

18.大蒜(15.5%)

19.黃瓜(14.3%)

20.大白菜(7.4%)

www.axyucs.icutrue/jibing/19624.htmlTechArticle●蘆筍 據有關專家研究、驗證,蘆筍對高血壓、心臟病、心動過速、疲勞、水腫、膀胱炎、排尿困難等癥均有一定療效。近年來,美國學者發現蘆筍具有防止癌細胞擴散的功能,對淋巴...

聲明:小魚養生網所有內容均由用戶提供或網絡收集,登載此文只出于傳遞更多信息之目的,不代表本站任何立場,文章內容僅供參考。中醫中藥、養生及醫學具體治療及選購等,請您咨詢專業醫生或相關領域專業人士。
分享到

評論